第3期生(6月開講)・第4期生(7月開講)・第5期生(8月開講)募集開始!
※第1期・第2期は定員に達したため締め切りました

少人数集中講座で、失敗しないカフェ開業のための準備がグングン進む4日間。

DUカフェカレッジプラスは、
人気の無料講座「DUカフェカレッジ」受講者のアンケート結果や、
現役オーナーさんへの多数のインタビューをもとに抽出した
開業に欠かせないポイントをまとめて学べるグループレッスンです。
メニュー開発の方法から収益の多角化まで、カフェ開業に必要な知識を体系的に学ぶことができ、、
それぞれを具体的な準備・計画に落とし込んでいけます。
また、講義を通じて事業計画書の作成を行うので、
全講義が終わった時には自分のお店の事業計画が形になり、開業までの道筋も明確になります。
飲食業が全く未経験の方でも安心できる開業までのサポートも充実したカフェに特化した開業講座です。

Curriculumカリキュラム

基礎的な知識から最新カフェトレンド、そして具体的な事業計画の作成まで1ヶ月間で開業に必要な知識を全てまとめました。
また、最終日は個別面談形式で行うので事業計画書の添削だけでなく、開業へ対する不安も全て解消できます。

1日目
・開業までのタイムスケジュール
・ショップコンセプトの作り方
・事業計画書の作成方法
・開業資金と収支計画
・カフェ事業計画の具体例
2日目
・メニュー開発のポイント
・メニューネーミングのコツ
・事例から学ぶ繁盛店の看板メニュー
3日目
・事例から学ぶ収益の多角化
・立地調査の方法
・物件の選び方
4日目(個別面談形式)
・事業計画書最終チェック
・個別相談会
+

全講義が終わり開業へ向けて実際に準備をする際には、「税理士や内装デザイナー、コーヒー業者等、皆さんのお店の事業計画に合わせた最適な業者紹介」も無料で実施いたします。

こんな方におすすめです。

カフェ開業をしたい

相談しながら進めたい

お店の事業計画を作りたい

時代にあったカフェ開業の方法を知りたい

お店を続けていける秘訣が知りたい

カフェに特化している講座で学びたい

お申込み・問い合わせ

Output得られる成果物

コンセプトシート

あなたのお店のコンセプトとそれに基づく差別化ポイントをまとめたシート。

事業計画書

あなたのお店の多角的な収益モデルと将来像を描いた計画書。

Price & Outline料金 & 開催概要

88,000円(税別)
講座日時 【第3期】全4回
1日目:6/9(土)14:00〜16:00
2日目:6/16(土)14:00〜16:00
3日目:6/23(土)14:00〜16:00
4日目:個別に日程調整上決定

【第4期】全4回
1日目:7/4(水)19:00〜21:00
2日目:7/11(水)19:00〜21:00
3日目:7/18(水)19:00〜21:00
4日目:個別に日程調整上決定

【第5期】全4回
1日目:8/4(土)14:00〜16:00
2日目:8/18(土)14:00〜16:00
3日目:8/25(土)14:00〜16:00
4日目:個別に日程調整上決定

※毎月開講予定ですので、都合が合わない回は翌月以降に振替可能です(最大6か月)
定員 各回5名募集(1クラス6名中、1名分は振替枠になります) ※定員に達し次第、締め切らせていただきます。
場所 CAFE A(カフェ・エー)
東京都豊島区雑司が谷2丁目26-6
・副都心線雑司が谷駅徒歩2分
・有楽町線東池袋駅8分
・JR池袋駅徒歩13分

Company運営会社

きっかけをカタチにRealize Your Wish.


カフェソリューションのアキチ

「DUカフェカレッジプラス」は、開業から運営まで幅広くカフェソリューションをご提供している株式会社アキチが運営しています。
個人経営のカフェだけを集めた「個人カフェ.com」等メディア運営をはじめ、無料の開業講座や動画学習サイトの運営、全国個人カフェ協会の運営など、様々なカタチでカフェを応援しています。

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03-6868-5438

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