カフェ開業のノウハウが集まるウェブマガジン
安心して楽しめるバリアフリーのカフェにしたい!(個人カフェ応援プロジェクト)
2017年06月22日

こんにちは!
DUマガジン編集部のつるたです。
先日もお知らせしましたが、クラウドファンディングのプロジェクトについて残り1週間で頑張られているカフェさんを応援すべく、こちらでも告知させていただきます!
「AKICHI × CAMPFIRE 個人カフェ応援プロジェクト」について詳しくは以下よりご覧ください。
https://camp-fire.jp/channels/akichi
入り口にある段差を”みんなの力”で解決しよう
(今回、段差をスロープに変更したい部分)
子供からお年寄りまでたくさんの人が「こんにちは〜」と立ち寄ってくれる『Café Denim』。
店内に入ると、気の合う仲間とお話しする人たちや、ひとりで黙々と絵を描いている人、美味しいコーヒーを飲んで時の流れを感じている人・・・と、来る人が「自分の時間」を心地よく過ごされています。
「デニム生地のように味わい深くなるカフェを・・・」
と15年前にオープンされ、現在は数名のスタッフさんと共に2店舗を運営されているオーナーの善恭子さん。
地域に根付き、ご縁が繋がる、そんな素敵な空間を提供されています。
そして今回もちろん初チャレンジのクラウドファンディングでは、お店入り口にある段差やトイレに手すりを設置し、バリアフリーなカフェにするための資金を集めていらっしゃいます。
なんと、店頭での受け取り分も合わせると6月18日時点でトータル17万円も集まっているというのです!!
目標金額が30万円なので残りもう少しっっ
今回はこのプロジェクトをたくさんの方に知っていただければと思い、私、つるたインタビューをさせていただきましたっっ
15年続けてきたから見えたこと
(インタビューに答えてくれた善恭子さん)
__普段はどんな方がご利用されるのでしょうか?
お年寄りからお子様まで本当にたくさんの方がご利用されています。
妊婦さんもいらっしゃるし、学校帰りのお子さんも立ち寄って挨拶してくれたり、夜のバータイムの時にも素敵な人たちが通ってくれていて、お客さんとの大家族みたいな・・・(笑)、私にとっても心地よい空間です。
たくさんの方々のご協力のおかげで、15年もお店を続けているので、当時70歳だった方は85歳に。オープンから来ていただいている方もいるので、お店としても「何かしなくては」と考えていたところにクラウドファンディングのお話をいただき、「せっかくならみんなでいいカフェにしよう!」と始めることにしました。
__なるほど〜。15年前にはバリアフリーが課題になるとは思っていませんでしたよね。
そうですね、最初は気にかからなかったのですが、お客さんに気づかせてもらったと思います。カフェってお客さんと一緒に作っていく空間だと思っているので、来てくださる方にとって快適な場所にしたいですから。
__みんなでみんながいい空間になれるようにクラウドファンディングを活用するって素敵ですね。
ありがとうございます。
お返しもちゃんとこだわりました。今回、このために記念のブレンドコーヒーを作ります!
__えー!すごいスペシャル感!!
1万円の支援をいただいた方には、姉妹店である『Denim bis~珈琲焙煎と おやつ~』で一緒にオリジナルブレンドを作れます。
その名も「たまリバーブレンド 2017」と言って、今年しか販売しない豆にします。
__おおおー! これは豪華ですね。
5名さままでの募集なのですが、すでにお2人から支援いただけていてありがたい限りです。
__他にこだわったお返しはありますか?
私たちカフェデニムスタッフと一緒にいくミステリーツアーがあります(笑)
__えええ〜!? というと?(笑)
国内限定でしかも20万円なのですが・・・、こういうノリも大好きなお客さんもたくさんいるので、面白いかな〜と思って入れてみました。1名さま限定ですが、まだ空いてますので、気になる方はぜひ!!
真心づくしのツアーを企画しますよ!
__ありがとうございます! 残り少しですが、達成までもうすぐですから頑張っていきましょうっ!
善さんの人柄に惹かれて、私もついつい長居しちゃいましたが、ゆったりと紡がれる言葉ひとつひとつにあたたかさを感じることができました。
気になった方はぜひCAMPFIREさんのページでご確認ください。
そして、川崎にある『Café Denim』『Denim bis~珈琲焙煎と おやつ~』にも足を運んでみてくださいね。
DRIPUPは、日本初のカフェ開業・運営に特化した無料のオンライン動画スクール。
「いつか開業してみたいな…」という方から、「スクールでは学んだけど、生の声を知りたい!」という方までご満足いただけるコンテンツを準備しています。DUマガジンと合わせて、無料登録して楽しんじゃいましょう!